| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 16.4% | 380 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10000 мкг | 900 мкг | 1111.1% | 694.9% | 9 г |
| Ретинол | 10 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.44 мг | 1.5 мг | 29.3% | 18.3% | 341 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.06 мг | 1.8 мг | 114.4% | 71.5% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 189.52 мг | 500 мг | 37.9% | 23.7% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.121 мг | 5 мг | 122.4% | 76.5% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.796 мг | 2 мг | 39.8% | 24.9% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.825 мкг | 400 мкг | 41.5% | 26% | 241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.063 мкг | 3 мкг | 535.4% | 334.8% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.63 мг | 90 мг | 24% | 15% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1927 мг | 20 мг | 66% | 41.3% | 152 г |
| Ниацин | 9.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.93 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.9% | 791 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4373 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 1.9% | 3198 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Натрий, Na | 488.39 мг | 1300 мг | 37.6% | 23.5% | 266 г |
| Сера, S | 212.34 мг | 1000 мг | 21.2% | 13.3% | 471 г |
| Фосфор, P | 263.1 мг | 800 мг | 32.9% | 20.6% | 304 г |
| Хлор, Cl | 626.67 мг | 2300 мг | 27.2% | 17% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.5 мг | 18 мг | 97.2% | 60.8% | 103 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 15.917 мкг | 10 мкг | 159.2% | 99.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3538 мг | 2 мг | 17.7% | 11.1% | 565 г |
| Медь, Cu | 407.06 мкг | 1000 мкг | 40.7% | 25.5% | 246 г |
| Молибден, Mo | 57.333 мкг | 70 мкг | 81.9% | 51.2% | 122 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.469 мкг | 55 мкг | 73.6% | 46% | 136 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.4% | 550 г |
| Цинк, Zn | 6.8028 мг | 12 мг | 56.7% | 35.5% | 176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.021 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.942 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 41% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.62 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком санаторий составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».