Мой здоровый рацион

Рецепт Соус медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус медовый

Васаби 10 г
Соевый соус 80 г
Мед пчелиный 110 г
Сок лимонный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.7% 9333 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 9.8% 660 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.6% 4030 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2951 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.567 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4181 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 9.1% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7614 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8043 мг 20 мг 4% 2.6% 2487 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 7.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.6 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1369 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3575 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 3.9% 1676 г
Натрий, Na 1586.47 мг 1300 мг 122% 78.7% 82 г
Сера, S 22.82 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4382 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 4.6% 1386 г
Хлор, Cl 6.97 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32999 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 9.3% 697 г
Медь, Cu 35.3 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2833 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22917 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10908 г
Цинк, Zn 0.2853 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус медовый составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».