Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный десерт

Тыква отварная 950 г
Яблоко 250 г
Желатин пищевой 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.9% 938 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.8% 949 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.3% 741 г
Вода 127 г 2273 г 5.6% 4.7% 1790 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1547.5 мкг 900 мкг 171.9% 143.3% 58 г
Ретинол 1.547 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 0.8% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.674 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2726 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0681 мг 20 мг 10.3% 8.6% 967 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.36 мг 2500 мг 10.5% 8.8% 953 г
Кальций, Ca 90.9 мг 1000 мг 9.1% 7.6% 1100 г
Кремний, Si 2.671 мг 30 мг 8.9% 7.4% 1123 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 5.2% 1624 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11861 г
Сера, S 23.95 мг 1000 мг 2.4% 2% 4175 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 6.5% 1280 г
Хлор, Cl 21.16 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 5% 1665 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8065 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 12.1% 692 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.2314 мг 2 мг 11.6% 9.7% 864 г
Медь, Cu 337.64 мкг 1000 мкг 33.8% 28.2% 296 г
Молибден, Mo 2.341 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 2990 г
Никель, Ni 5.136 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.942 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5839 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 89.33 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2932 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 1.414 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 1.024 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный десерт составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».