| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 35 г |
| Вода | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.9% | 1400 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Вода | 100.3 г | 2273 г | 4.4% | 8% | 2266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 19.2% | 947 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 17.6% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.5% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 6.7% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 4.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.147 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 4.7% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 7.3% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 9.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6893 мг | 20 мг | 3.4% | 6.2% | 2901 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.83 мг | 2500 мг | 5.1% | 9.3% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.9% | 2646 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 8.5% | 2144 г |
| Натрий, Na | 38.43 мг | 1300 мг | 3% | 5.4% | 3383 г |
| Сера, S | 7.58 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 13193 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 8.5% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 29.68 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 6.7% | 2683 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 0.922 мкг | 10 мкг | 9.2% | 16.7% | 1085 г |
| Литий, Li | 2.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 8.3% | 2153 г |
| Медь, Cu | 37.14 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.7% | 2693 г |
| Молибден, Mo | 9.217 мкг | 70 мкг | 13.2% | 24% | 759 г |
| Никель, Ni | 2.765 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.3% | 5600 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.1843 мг | 12 мг | 1.5% | 2.7% | 6511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь тушоная со сметаной составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».