Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки из чечевицы

Чечевица, зерно 117 г
Яйцо куриное 54 г
Вода 41 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.7% 531 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.3% 1697 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.8% 978 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 15.6% 364 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.3% 4289 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1503 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 9.6% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.2% 909 г
Витамин В4, холин 101.77 мг 500 мг 20.4% 11.6% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 9.8% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 8.2% 690 г
Витамин В9, фолаты 44.705 мкг 400 мкг 11.2% 6.4% 895 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4021 г
Витамин Н, биотин 4.629 мкг 50 мкг 9.3% 5.3% 1080 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.434 мг 20 мг 17.2% 9.8% 582 г
Ниацин 0.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.21 мг 2500 мг 14.1% 8% 708 г
Кальций, Ca 54.76 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1826 г
Кремний, Si 38.361 мг 30 мг 127.9% 72.6% 78 г
Магний, Mg 41.64 мг 400 мг 10.4% 5.9% 961 г
Натрий, Na 56.59 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2297 г
Сера, S 117.73 мг 1000 мг 11.8% 6.7% 849 г
Фосфор, P 229.5 мг 800 мг 28.7% 16.3% 349 г
Хлор, Cl 71.35 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 292.5 мкг ~
Ванадий, V 12.08 мкг ~
Железо, Fe 6.212 мг 18 мг 34.5% 19.6% 290 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2459 г
Кобальт, Co 7.775 мкг 10 мкг 77.8% 44.2% 129 г
Литий, Li 35.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.578 мг 2 мг 28.9% 16.4% 346 г
Медь, Cu 335.22 мкг 1000 мкг 33.5% 19% 298 г
Молибден, Mo 39.48 мкг 70 мкг 56.4% 32% 177 г
Никель, Ni 77.201 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 16.193 мкг 55 мкг 29.4% 16.7% 340 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Титан, Ti 143.85 мкг ~
Фтор, F 86.05 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4648 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 6.9% 825 г
Цинк, Zn 1.4061 мг 12 мг 11.7% 6.6% 853 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.158 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 1.024 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.648 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 2.286 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.589 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из чечевицы составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».