| Вода водопроводная, городская | 2500 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Огурец парниковый | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.7% | 2815 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.7% | 1474 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 7.5% | 2503 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.9% | 2695 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.1% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 28.29 мг | 500 мг | 5.7% | 10.7% | 1767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.523 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 5.8% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.6% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 15.2% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 1.921 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.1% | 2603 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7893 мг | 20 мг | 3.9% | 7.3% | 2534 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.87 мг | 2500 мг | 4% | 7.5% | 2503 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6671 г |
| Кремний, Si | 7.951 мг | 30 мг | 26.5% | 49.6% | 377 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 4.9% | 3918 г |
| Натрий, Na | 37.15 мг | 1300 мг | 2.9% | 5.4% | 3499 г |
| Сера, S | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3248 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 8.6% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 23.82 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 4.9% | 3913 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 35.8% | 524 г |
| Литий, Li | 5.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 2.8% | 6601 г |
| Медь, Cu | 34.61 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.6% | 2889 г |
| Молибден, Mo | 2.051 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.4% | 3413 г |
| Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.918 мкг | 55 мкг | 7.1% | 13.3% | 1404 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3% | 6254 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.7% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2228 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5386 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.579 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.6% | 62.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.726 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на майонезе составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».