| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 1000 г |
| Вода | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.5% | 2074 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.9% | 909 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3% | 6569 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 10.71 мг | 500 мг | 2.1% | 4.2% | 4669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 12.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.376 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.6% | 3516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 12.7% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 17.3% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 17.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5835 мг | 20 мг | 2.9% | 5.8% | 3428 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.21 мг | 2500 мг | 11.5% | 22.9% | 870 г |
| Кальций, Ca | 47.58 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.5% | 2102 г |
| Кремний, Si | 0.783 мг | 30 мг | 2.6% | 5.2% | 3831 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 8.5% | 2343 г |
| Натрий, Na | 897.51 мг | 1300 мг | 69% | 137.2% | 145 г |
| Сера, S | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 4904 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 9.1% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 273.82 мг | 2300 мг | 11.9% | 23.7% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 7.8% | 2553 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 38.2% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 16.3% | 1219 г |
| Медь, Cu | 112.41 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 22.3% | 890 г |
| Молибден, Mo | 1.922 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.4% | 3642 г |
| Никель, Ni | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.712 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.6% | 7725 г |
| Фтор, F | 19.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21019 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.3395 мг | 12 мг | 2.8% | 5.6% | 3535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.9% | 67.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.332 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.56 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная санаториий составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».