| Минтай, приготовленный на жару | 195 г |
| Огурец парниковый | 190 г |
| Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 29 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец и зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.5% | 675 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.6% | 1812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 151.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 31.15 мг | 500 мг | 6.2% | 5.2% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.525 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.105 мкг | 3 мкг | 36.8% | 31.1% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 4.2% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4% | 2114 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.392 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2287 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 14.1% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4095 мг | 20 мг | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.12 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.2% | 915 г |
| Кальций, Ca | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2891 г |
| Кремний, Si | 15.991 мг | 30 мг | 53.3% | 45% | 188 г |
| Магний, Mg | 31.99 мг | 400 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Натрий, Na | 134.64 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Сера, S | 75.56 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.4% | 1323 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 10.2% | 827 г |
| Хлор, Cl | 7.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1925 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 4.2% | 2020 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3306 г |
| Медь, Cu | 54.56 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.6% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 1.502 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Никель, Ni | 3.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.535 мкг | 55 мкг | 24.6% | 20.8% | 406 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.99 мкг | 4000 мкг | 201005 г | ||
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.2926 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4101 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.228 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.3% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.506 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.615 г | min 16.8 г | 21.5% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Нежирная белая рыба (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с огурцом и листовой зеленью. составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».