| Вода | 125 г |
| молоко сакское 2.5 % | 125 г |
| Яйцо куриное | 600 г |
| масло растительное - ВЕСНЯНКА | 22 г |
| масло сливочное сакское. | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| дрожжи | 7 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 200 г |
| Сыр адыгейский | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10% | 421 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4095 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 4.6% | 907 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 94.69 мг | 500 мг | 18.9% | 7.9% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.108 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.7% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.2% | 1340 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 6.988 мкг | 50 мкг | 14% | 5.9% | 716 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8302 мг | 20 мг | 9.2% | 3.9% | 1093 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.15 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3043 г |
| Кальций, Ca | 102.13 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.3% | 979 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 1.2% | 3468 г |
| Магний, Mg | 10.29 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3887 г |
| Натрий, Na | 150.61 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.9% | 863 г |
| Сера, S | 102.56 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.3% | 975 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 7.2% | 581 г |
| Хлор, Cl | 216.45 мг | 2300 мг | 9.4% | 3.9% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.9% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 3.632 мкг | 10 мкг | 36.3% | 15.3% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 2.8% | 1498 г |
| Медь, Cu | 52.26 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.2% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 5.057 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3% | 1384 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.959 мкг | 55 мкг | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13619 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.8518 мг | 12 мг | 7.1% | 3% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.702 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.192 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | min 16.8 г | 12.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по Аджарской с яйцом составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».