Мой здоровый рацион

Рецепт Макарончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макарончики

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.3 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.5% 679 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 3.7% 824 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 7.7% 401 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.9% 625 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.2% 15153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 1.7% 1867 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Витамин В4, холин 47.67 мг 500 мг 9.5% 2.9% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.544 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6112 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 2.8% 1084 г
Витамин Н, биотин 1.913 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2614 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5551 мг 20 мг 12.8% 3.9% 783 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.85 мг 2500 мг 2.8% 0.9% 3631 г
Кальций, Ca 68.83 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1453 г
Кремний, Si 1.102 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2722 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2774 г
Натрий, Na 55 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2364 г
Сера, S 77.54 мг 1000 мг 7.8% 2.4% 1290 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 3.6% 847 г
Хлор, Cl 101.06 мг 2300 мг 4.4% 1.4% 2276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1288 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 4.1% 756 г
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1206 г
Медь, Cu 595.33 мкг 1000 мкг 59.5% 18.3% 168 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 1.5% 2016 г
Селен, Se 1.011 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5440 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.8385 мг 12 мг 7% 2.2% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 3.075 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.616 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макарончики составляет 324,3 кКал.

  • Порция = 225 гр (729.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».