| Яйцо куриное | 255 г |
| Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] | 240 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11% | 826 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.6% | 862 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 10.5% | 869 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 5.337 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 298.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 13.8% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 174.38 мг | 500 мг | 34.9% | 31.8% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 16.6% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.186 мкг | 400 мкг | 7% | 6.4% | 1419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 16% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10.8% | 843 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.186 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2336 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.297 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0608 мг | 20 мг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.73 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.1% | 2916 г |
| Кальций, Ca | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2793 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 157895 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 1.8% | 5044 г |
| Натрий, Na | 84.71 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Сера, S | 74.89 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.8% | 1335 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 13.5% | 675 г |
| Хлор, Cl | 0.58 мг | 2300 мг | 396552 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6390 г |
| Медь, Cu | 44.4 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4% | 2252 г |
| Молибден, Mo | 0.021 мкг | 70 мкг | 333333 г | ||
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.237 мкг | 55 мкг | 33.2% | 30.2% | 302 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.86 мкг | 4000 мкг | 465116 г | ||
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.7756 мг | 12 мг | 6.5% | 5.9% | 1547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.855 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.908 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет от шефа мой составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».