Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый с шампиньонами

Лук репчатый 80 г
Морковь 80 г
Шампиньоны 143 г
Фасоль консервированная в собственном соку 400 г
Вода 1000 г
Оливковое масло 15 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок 3 г
Перец душистый, молотый 1 г
Петрушка сушеная 3 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.4% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6% 3221 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.4% 2601 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 26.7% 723 г
альфа Каротин 1.493 мкг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 28.8% 671 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.8% 2857 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 10.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.435 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7360 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6849 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.852 мкг 50 мкг 3.7% 7.2% 2700 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7964 мг 20 мг 4% 7.7% 2511 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.93 мг 2500 мг 4.2% 8.1% 2405 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5780 г
Кремний, Si 2.182 мг 30 мг 7.3% 14.1% 1375 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 4.8% 3992 г
Натрий, Na 213.09 мг 1300 мг 16.4% 31.7% 610 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8525 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 7% 2768 г
Хлор, Cl 330.72 мг 2300 мг 14.4% 27.9% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 4.1% 4813 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 3.3% 6024 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 42.2% 458 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 8.9% 2193 г
Медь, Cu 76.04 мкг 1000 мкг 7.6% 14.7% 1315 г
Молибден, Mo 3.442 мкг 70 мкг 4.9% 9.5% 2034 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 3.32 мкг 55 мкг 6% 11.6% 1657 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Титан, Ti 6.33 мкг ~
Фтор, F 83.78 мкг 4000 мкг 2.1% 4.1% 4774 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 7.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.1742 мг 12 мг 1.5% 2.9% 6889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 1.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.219 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый с шампиньонами составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».