Мой здоровый рацион

Рецепт салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с крабовыми палочками

рис гарнир 350 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Крабовые палочки 100 г
Горошек зеленый. Консервы 170 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.9% 1086 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.9% 1973 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.1% 800 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3131 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 7.7% 1245 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.7% 1440 г
Витамин В4, холин 73.13 мг 500 мг 14.6% 14.1% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 8.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.525 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 5.1% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2% 4870 г
Витамин Н, биотин 6.988 мкг 50 мкг 14% 13.5% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1994 мг 20 мг 11% 10.6% 909 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.19 мг 2500 мг 4% 3.9% 2471 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3789 г
Кремний, Si 194.391 мг 30 мг 648% 626.7% 15 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1583 г
Натрий, Na 342.65 мг 1300 мг 26.4% 25.5% 379 г
Сера, S 79.02 мг 1000 мг 7.9% 7.6% 1266 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 13.2% 738 г
Хлор, Cl 232.22 мг 2300 мг 10.1% 9.8% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.1 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 66.5 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1689 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2841 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 37.5% 258 г
Марганец, Mn 0.6106 мг 2 мг 30.5% 29.5% 328 г
Медь, Cu 133.85 мкг 1000 мкг 13.4% 13% 747 г
Молибден, Mo 8.898 мкг 70 мкг 12.7% 12.3% 787 г
Никель, Ni 8.7 мкг ~
Селен, Se 11.055 мкг 55 мкг 20.1% 19.4% 498 г
Фтор, F 126.65 мкг 4000 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 16% 608 г
Цинк, Zn 0.7609 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность салат с крабовыми палочками составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».