| Стейк из грудинки индейки | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Пармезан | 100 г |
| Сметана "Светаево" 15% | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.4% | 580 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.1% | 778 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3249 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.23 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.258 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 31797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3359 мг | 20 мг | 1.7% | 1.3% | 5954 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.27 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.7% | 2932 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5737 г |
| Кремний, Si | 1.737 мг | 30 мг | 5.8% | 4.5% | 1727 г |
| Магний, Mg | 4.67 мг | 400 мг | 1.2% | 0.9% | 8565 г |
| Натрий, Na | 366.14 мг | 1300 мг | 28.2% | 22% | 355 г |
| Сера, S | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4011 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 570.12 мг | 2300 мг | 24.8% | 19.4% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3922 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.426 мкг | 10 мкг | 24.3% | 19% | 412 г |
| Литий, Li | 4.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 7% | 1115 г |
| Медь, Cu | 51.58 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.1% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 2.446 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2862 г |
| Никель, Ni | 2.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.781 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35026 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2515 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4771 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.177 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в духовке в сметанном соусе составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».