| Яйцо перепелиное (Жарка) | 31 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 85 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.3% | 2054 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.7 мкг | 900 мкг | 25.7% | 17.1% | 388 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.1% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.8% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 121.57 мг | 500 мг | 24.3% | 16.2% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 6.1% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.198 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.8% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 4.4% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.5% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1625 мг | 20 мг | 5.8% | 3.9% | 1720 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.19 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3975 г |
| Кремний, Si | 4.609 мг | 30 мг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Магний, Mg | 10.54 мг | 400 мг | 2.6% | 1.7% | 3795 г |
| Натрий, Na | 39.59 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3284 г |
| Сера, S | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1943 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Хлор, Cl | 78.22 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 4.7% | 1423 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 8.006 мкг | 10 мкг | 80.1% | 53.4% | 125 г |
| Литий, Li | 17.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Медь, Cu | 112.92 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.5% | 886 г |
| Молибден, Mo | 4.819 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Никель, Ni | 8.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.816 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.5% | 704 г |
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22272 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 9.3% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.6658 мг | 12 мг | 5.5% | 3.7% | 1802 г |
| Цирконий, Zr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.493 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.647 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.165 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.309 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.34 г | min 16.8 г | 25.8% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйичница составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».