Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Детское питание, Обед, смесь овощей, пюре 439 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.6% 2054 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.4% 1436 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.9% 3422 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.1% 2662 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 17% 796 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9.8% 1364 г
Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 12.8% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 12.9% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.576 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6083 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 9.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 2.3% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 5.1% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин Н, биотин 4.438 мкг 50 мкг 8.9% 12% 1127 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1128 мг 20 мг 5.6% 7.5% 1797 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.17 мг 2500 мг 5.2% 7% 1906 г
Кальций, Ca 59.96 мг 1000 мг 6% 8.1% 1668 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 4% 3320 г
Натрий, Na 57.6 мг 1300 мг 4.4% 5.9% 2257 г
Сера, S 44.9 мг 1000 мг 4.5% 6.1% 2227 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 12.4% 1084 г
Хлор, Cl 59.4 мг 2300 мг 2.6% 3.5% 3872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 5.7% 2366 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 26.5% 508 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Медь, Cu 39.34 мкг 1000 мкг 3.9% 5.3% 2542 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 5.1% 2622 г
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Селен, Se 5.798 мкг 55 мкг 10.5% 14.2% 949 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25237 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3024 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.005 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».