Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с курицей 01.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с курицей 01.11

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 77 г
Куриная грудка (филе) 154 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец парниковый 70 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Перец сладкий красный 70 г
Кетчуп 64 г
Соус чили шрирача 6 г
Сыр Творожный с Огурцами и Зеленью [ВкусВилл] 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с курицей 01.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10% 916 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.1% 1795 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 7.4% 1230 г
альфа Каротин 2.336 мкг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 8.2% 1116 г
бета Криптоксантин 3.334 мкг ~
Ликопин 1284.473 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин В4, холин 31.83 мг 500 мг 6.4% 5.9% 1571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 9.9% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 15% 610 г
Витамин В9, фолаты 11.3 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 35.3 мг 90 мг 39.2% 35.8% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 9% 1022 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9311 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.8066 мг 20 мг 14% 12.8% 713 г
Ниацин 3.25 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.67 мг 2500 мг 8.9% 8.1% 1128 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6983 г
Кремний, Si 10.099 мг 30 мг 33.7% 30.8% 297 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 8% 1154 г
Натрий, Na 199.58 мг 1300 мг 15.4% 14.1% 651 г
Сера, S 70.82 мг 1000 мг 7.1% 6.5% 1412 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 8% 1144 г
Хлор, Cl 150.61 мг 2300 мг 6.5% 5.9% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 8.73 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1796 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 37.8% 242 г
Литий, Li 15.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 8% 1138 г
Медь, Cu 83.57 мкг 1000 мкг 8.4% 7.7% 1197 г
Молибден, Mo 6.655 мкг 70 мкг 9.5% 8.7% 1052 г
Никель, Ni 2.785 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 6.811 мкг 55 мкг 12.4% 11.3% 808 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 42.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9470 г
Хром, Cr 8.48 мкг 50 мкг 17% 15.5% 590 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 4.3% 2141 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.076 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.359 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ролл с курицей 01.11 составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов