| Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару | 170 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 275 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 21 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Овощи отварить в течение нескольких минут и уже в тарелке заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.8% | 916 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 15.3% | 350 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3088 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 23.15 мг | 500 мг | 4.6% | 2.5% | 2160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.615 мкг | 400 мкг | 9.4% | 5% | 1063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.277 мкг | 3 мкг | 109.2% | 58.5% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.03 мг | 90 мг | 30% | 16.1% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 5.8% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.205 мг | 20 мг | 6% | 3.2% | 1660 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.87 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.3% | 854 г |
| Кальций, Ca | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2038 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1929 г |
| Натрий, Na | 46.02 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2825 г |
| Сера, S | 82.84 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.4% | 1207 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 8% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2184 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Медь, Cu | 51.72 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1933 г |
| Селен, Se | 16.39 мкг | 55 мкг | 29.8% | 16% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.3337 мг | 12 мг | 2.8% | 1.5% | 3596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.889 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.036 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.722 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.979 г | min 16.8 г | 47.5% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.656 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.423 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Белая рыба сред. жирности (Сельдь/ Ставрида/ Лещ речной) с цветной капустой/ спаржей. составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».