| Баклажаны | 700 г |
| Перец сладкий красный | 195 г |
| Помидор (томат), парниковый | 230 г |
| Морковь | 163 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Чеснок | 9 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 32 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.7% | 3733 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.2% | 1111 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.3 мкг | 900 мкг | 49.4% | 122% | 203 г |
| бета Каротин | 2.666 мг | 5 мг | 53.3% | 131.6% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 9.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 10.4% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 23.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.591 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.1% | 2411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.3 мг | 90 мг | 73.7% | 182% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 16.8% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.3 мкг | 120 мкг | 71.1% | 175.6% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8469 мг | 20 мг | 4.2% | 10.4% | 2362 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.42 мг | 2500 мг | 9.7% | 24% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.9% | 3147 г |
| Кремний, Si | 17.462 мг | 30 мг | 58.2% | 143.7% | 172 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 10.9% | 2256 г |
| Натрий, Na | 10.45 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12440 г |
| Сера, S | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.4% | 5562 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 12.1% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 48.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.2% | 4710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 9.4% | 2663 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.348 мкг | 10 мкг | 33.5% | 82.7% | 299 г |
| Литий, Li | 41.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 25.2% | 981 г |
| Медь, Cu | 108.3 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 26.7% | 923 г |
| Молибден, Mo | 8.389 мкг | 70 мкг | 12% | 29.6% | 834 г |
| Никель, Ni | 6.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13924 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 12543 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 20.2% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.4186 мг | 12 мг | 3.5% | 8.6% | 2867 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.885 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.191 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».