| Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару | 180 г |
| Огурец парниковый | 270 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 22 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 15.7% | 352 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 1987 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 6.1% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.592 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.443 мкг | 3 мкг | 114.8% | 63.4% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 2.4% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 6.2% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1782 мг | 20 мг | 5.9% | 3.3% | 1698 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.02 мг | 2500 мг | 12% | 6.6% | 831 г |
| Кальций, Ca | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2088 г |
| Кремний, Si | 28.449 мг | 30 мг | 94.8% | 52.3% | 105 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1790 г |
| Натрий, Na | 38.18 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3405 г |
| Сера, S | 78.86 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.4% | 1268 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 8.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 13.42 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 2.5% | 2200 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3% | 1862 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Медь, Cu | 58.36 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 0.537 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 13035 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.914 мкг | 55 мкг | 30.8% | 17% | 325 г |
| Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.3592 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.845 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.142 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.732 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.872 г | min 16.8 г | 46.9% | 25.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.686 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.444 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.316 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Белая рыба сред. жирности (Сельдь/ Ставрида/ Лещ речной) с огурцами. составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».