| Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада | 115 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 245 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 24 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. 1 способ: рыбу замариновать в сливочном масле или масле ГХИ со специями. Далее приготовить ее в фольге в духовке 15 минут при температуре 180-200°С. 2 способ: на сковороде растопить сливочное масло и обжарить стейк тунца с каждой стороны по 2-3 минуты, избегать зажарки до коричневой корки. Овощи отварить в течение нескольких минут и уже в тарелке заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 15.6% | 397 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3015 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.584 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| бета Криптоксантин | 0.579 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 658.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 16.67 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 2999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.1% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.248 мкг | 400 мкг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 14.3% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.83 мг | 90 мг | 36.5% | 22.6% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.7% | 2336 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.326 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.857 мг | 15 мг | 12.4% | 7.7% | 808 г |
| гамма Токоферол | 0.156 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 27.7% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0374 мг | 20 мг | 15.2% | 9.4% | 658 г |
| Бетаин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.7 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.3% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 38.09 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2625 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 2.6% | 2371 г |
| Натрий, Na | 81.62 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.9% | 1593 г |
| Сера, S | 69.35 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.3% | 1442 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 5.3% | 1171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1871 г |
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 5.5% | 1127 г |
| Медь, Cu | 36.31 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.2% | 2754 г |
| Селен, Se | 20.822 мкг | 55 мкг | 37.9% | 23.5% | 264 г |
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79051 г |
| Цинк, Zn | 0.4765 мг | 12 мг | 4% | 2.5% | 2518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.217 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.999 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.055 г | min 16.8 г | 42% | 26% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность КЕТО. Тунец с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой. составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».