| Минтай, приготовленный на жару | 200 г |
| Огурец парниковый | 190 г |
| Авокадо | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 26 г |
| Оливковое масло | 29 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Овощи измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.8% | 2153 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.364 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 5.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 38.02 мг | 500 мг | 7.6% | 4.7% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.473 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.7% | 2289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.331 мкг | 3 мкг | 44.4% | 27.2% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 2.9% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.4% | 1792 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.473 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 5% | 1225 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 7.2% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8634 мг | 20 мг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.99 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Кальций, Ca | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2853 г |
| Кремний, Si | 18.309 мг | 30 мг | 61% | 37.4% | 164 г |
| Магний, Mg | 39.71 мг | 400 мг | 9.9% | 6.1% | 1007 г |
| Натрий, Na | 156.49 мг | 1300 мг | 12% | 7.4% | 831 г |
| Сера, S | 91.45 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.6% | 1093 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 9.1% | 677 г |
| Хлор, Cl | 8.64 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 1.7% | 3516 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2899 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Медь, Cu | 71.09 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 0.345 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20290 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.217 мкг | 55 мкг | 29.5% | 18.1% | 339 г |
| Фтор, F | 1.72 мкг | 4000 мкг | 232558 г | ||
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.4016 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 2988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.285 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.7% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.4% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.364 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.329 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.722 г | min 16.8 г | 40% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Нежирная белая рыба (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с огурцами и авокадо. составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».