| Минтай, приготовленный на жару | 200 г |
| Огурец парниковый | 280 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 34 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 14.4% | 452 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1775 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 36.35 мг | 500 мг | 7.3% | 4.8% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.8% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.394 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.328 мкг | 3 мкг | 44.3% | 28.9% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.7% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.8% | 1715 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.472 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 7.2% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.595 мг | 20 мг | 8% | 5.2% | 1254 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.7% | 971 г |
| Кальций, Ca | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2803 г |
| Кремний, Si | 26.933 мг | 30 мг | 89.8% | 58.6% | 111 г |
| Магний, Mg | 36.66 мг | 400 мг | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Натрий, Na | 156.14 мг | 1300 мг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Сера, S | 88.74 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.8% | 1127 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 9.3% | 704 г |
| Хлор, Cl | 12.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 18110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4141 г |
| Медь, Cu | 43.26 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2312 г |
| Молибден, Mo | 0.508 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 13780 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.164 мкг | 55 мкг | 29.4% | 19.2% | 340 г |
| Фтор, F | 0.66 мкг | 4000 мкг | 606061 г | ||
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.3196 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.278 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.9% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.835 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.96 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.715 г | min 16.8 г | 34% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Нежирная белая рыба (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с огурцами. составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».