| Минтай, приготовленный на жару | 195 г |
| Огурец парниковый | 190 г |
| Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 29 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец и зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9% | 817 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.4% | 549 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 5.3% | 1397 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 196.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 37.82 мг | 500 мг | 7.6% | 5.6% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.079 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.37 мкг | 3 мкг | 45.7% | 33.8% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.4% | 1704 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.487 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 15.9% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.651 мг | 20 мг | 8.3% | 6.1% | 1211 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.81 мг | 2500 мг | 10.8% | 8% | 923 г |
| Кальций, Ca | 39.4 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Кремний, Si | 19.328 мг | 30 мг | 64.4% | 47.6% | 155 г |
| Магний, Mg | 37.57 мг | 400 мг | 9.4% | 6.9% | 1065 г |
| Натрий, Na | 160.6 мг | 1300 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Сера, S | 92.53 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.9% | 1081 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 10.9% | 681 г |
| Хлор, Cl | 9.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2740 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3091 г |
| Медь, Cu | 40.5 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3% | 2469 г |
| Молибден, Mo | 0.365 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 19178 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.712 мкг | 55 мкг | 30.4% | 22.5% | 329 г |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3273 мг | 12 мг | 2.7% | 2% | 3666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.281 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.2% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.323 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.483 г | min 16.8 г | 26.7% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Нежирная белая рыба (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с огурцом и листовой зеленью. составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».