| Форель радужная, дикая, приготовленная на жару | 180 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Авокадо | 90 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 18 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Овощи измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.7% | 884 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 14% | 487 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2967 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.5% | 2761 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.146 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 4.837 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 9.7% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.457 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.8% | 1781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.177 мкг | 3 мкг | 72.6% | 49.7% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 4.1% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4212 мг | 20 мг | 12.1% | 8.3% | 826 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.3 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2539 г |
| Кремний, Si | 21.363 мг | 30 мг | 71.2% | 48.8% | 140 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1859 г |
| Натрий, Na | 23.73 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5478 г |
| Сера, S | 85.42 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.8% | 1171 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 9.9% | 696 г |
| Хлор, Cl | 10.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 1.7% | 3974 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 2.7% | 2481 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Медь, Cu | 69.89 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.8% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 0.403 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17370 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.755 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Фтор, F | 1.73 мкг | 4000 мкг | 231214 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3745 мг | 12 мг | 3.1% | 2.1% | 3204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.552 г | от 0.9 до 3.7 г | 61.3% | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.923 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.44 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.864 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.709 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.604 г | min 16.8 г | 33.4% | 22.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Красная рыба средней жирности (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша) с огурцами и авокадо. составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».