| Яйцо куриное | 157 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 254 г |
| Альбумин. Сухой яичный белок (STOING) | 36 г |
| Изолят сывороточного белка. Стоинг | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.1% | 427 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.3% | 925 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 91.34 мг | 500 мг | 18.3% | 14.1% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 9.7% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.7 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 9.9% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.7% | 1346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 8.353 мкг | 50 мкг | 16.7% | 12.9% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6109 мг | 20 мг | 8.1% | 6.3% | 1242 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.82 мг | 2500 мг | 5% | 3.9% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 82 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.3% | 1220 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Натрий, Na | 70.73 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.2% | 1838 г |
| Сера, S | 73.37 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.6% | 1363 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 10.7% | 720 г |
| Хлор, Cl | 104.6 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.5% | 2199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 3.8% | 2055 г |
| Йод, I | 11.38 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Кобальт, Co | 3.717 мкг | 10 мкг | 37.2% | 28.7% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Медь, Cu | 33.71 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2966 г |
| Молибден, Mo | 4.637 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.1% | 1510 г |
| Олово, Sn | 7.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.637 мкг | 55 мкг | 19.3% | 14.9% | 517 г |
| Стронций, Sr | 9.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13913 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.5783 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.893 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет ВБ составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».