| Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару | 170 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 18 г |
| Оливковое масло | 22 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец и зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.6% | 854 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.7% | 538 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2963 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 235.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 23.53 мг | 500 мг | 4.7% | 3.5% | 2125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 11.2% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 12.6% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.135 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.7% | 1591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.997 мкг | 3 мкг | 33.2% | 24.5% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.874 мкг | 10 мкг | 28.7% | 21.2% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 5% | 1482 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 17.8% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4877 мг | 20 мг | 17.4% | 12.9% | 573 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.45 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.8% | 757 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5333 г |
| Кремний, Si | 21.404 мг | 30 мг | 71.3% | 52.7% | 140 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1975 г |
| Натрий, Na | 22.32 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5824 г |
| Сера, S | 88.46 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.5% | 1130 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 9.5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 10.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2247 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 3% | 2475 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2729 г |
| Медь, Cu | 124.78 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.2% | 801 г |
| Молибден, Mo | 0.404 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17327 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.537 мкг | 55 мкг | 28.2% | 20.8% | 354 г |
| Фтор, F | 0.53 мкг | 4000 мкг | 754717 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 2.4% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.949 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.77 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.324 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.715 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.712 г | min 16.8 г | 28% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.467 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Красная рыба жирная (Осетр/ Семга/ Нерка) с огурцом и листовой зеленью. составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».