| Лук репчатый | 61 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 227 г |
| Сливочное Масло 72,5% [Милье] | 12 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.4% | 1188 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.3% | 812 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.1 мкг | 900 мкг | 19.2% | 19.1% | 520 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.2% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 12.2% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 117.53 мг | 500 мг | 23.5% | 23.4% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 14.1% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.72 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.9% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 12.7% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 10% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 9.777 мкг | 50 мкг | 19.6% | 19.5% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9807 мг | 20 мг | 9.9% | 9.9% | 1010 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.74 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.1% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Кремний, Si | 3.031 мг | 30 мг | 10.1% | 10.1% | 990 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Натрий, Na | 62.59 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.8% | 2077 г |
| Сера, S | 92.16 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.2% | 1085 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 13.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 97.21 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.2% | 2366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 8.9% | 1127 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.8% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 7.576 мкг | 10 мкг | 75.8% | 75.6% | 132 г |
| Литий, Li | 11.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2073 г |
| Медь, Cu | 92.55 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.3% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 5.616 мкг | 70 мкг | 8% | 8% | 1246 г |
| Никель, Ni | 5.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.175 мкг | 55 мкг | 25.8% | 25.7% | 388 г |
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10902 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.6814 мг | 12 мг | 5.7% | 5.7% | 1761 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.845 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.38 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».