| Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару | 180 г |
| Огурец парниковый | 295 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 19 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.6% | 533 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2769 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 24.08 мг | 500 мг | 4.8% | 3.5% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 11.7% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.596 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.056 мкг | 3 мкг | 35.2% | 25.4% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.043 мкг | 10 мкг | 30.4% | 22% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 4.8% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 8% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6652 мг | 20 мг | 18.3% | 13.2% | 546 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.33 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.5% | 757 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Кремний, Si | 30.067 мг | 30 мг | 100.2% | 72.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1914 г |
| Натрий, Na | 23.73 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5478 г |
| Сера, S | 91.92 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.6% | 1088 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 9.6% | 750 г |
| Хлор, Cl | 14.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2691 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.1% | 1764 г |
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3724 г |
| Медь, Cu | 134.89 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.8% | 741 г |
| Молибден, Mo | 0.567 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Никель, Ni | 0.006 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.375 мкг | 55 мкг | 29.8% | 21.5% | 336 г |
| Фтор, F | 0.74 мкг | 4000 мкг | 540541 г | ||
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.4047 мг | 12 мг | 3.4% | 2.5% | 2965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.986 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.443 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.752 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.69 г | min 16.8 г | 27.9% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.495 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Красная рыба жирная (Осетр/ Семга/ Нерка) с огурцами. составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».