| Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару | 175 г |
| Кабачок, все сорта | 230 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Кабачок припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.6% | 710 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13% | 523 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2557 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1112.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 10.1% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 27.07 мг | 500 мг | 5.4% | 3.7% | 1847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 11.4% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 16.6% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.851 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.205 мкг | 3 мкг | 40.2% | 27.3% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.98 мг | 90 мг | 10% | 6.8% | 1002 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.458 мкг | 10 мкг | 34.6% | 23.5% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 4.8% | 1419 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2407 мг | 20 мг | 21.2% | 14.4% | 472 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.11 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.5% | 647 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6878 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1693 г |
| Натрий, Na | 23.55 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5520 г |
| Сера, S | 106.96 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.3% | 935 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 10.3% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2917 г |
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1980 г |
| Медь, Cu | 153.84 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.5% | 650 г |
| Селен, Se | 18.597 мкг | 55 мкг | 33.8% | 23% | 296 г |
| Цинк, Zn | 0.4818 мг | 12 мг | 4% | 2.7% | 2491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.787 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.338 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.745 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.769 г | min 16.8 г | 28.4% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.565 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Красная рыба жирная (Осетр/ Семга/ Нерка) с кабачком/ цукини. составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».