| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 180 г |
| Кабачок, все сорта | 215 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 9 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Кабачок припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.3% | 386 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.7% | 2050 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1072.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.5% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 8.4% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.686 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.953 мкг | 3 мкг | 265.1% | 146.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 2.5% | 2190 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1169 мг | 20 мг | 15.6% | 8.6% | 642 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.86 мг | 2500 мг | 12% | 6.6% | 831 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6868 г |
| Магний, Mg | 49.29 мг | 400 мг | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Натрий, Na | 36.1 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3601 г |
| Сера, S | 106.04 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 9.4% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 2.7% | 2088 г |
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2047 г |
| Медь, Cu | 65.33 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Селен, Se | 21.706 мкг | 55 мкг | 39.5% | 21.9% | 253 г |
| Цинк, Zn | 0.544 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.672 г | от 0.9 до 3.7 г | 74.7% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.887 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.77 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.812 г | min 16.8 г | 40.5% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.711 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с кабачком/ цукини. составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».