| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Токтамыш Чернослив [Эмиль] | 130 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.3% | 724 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 34 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5950 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.7% | 1027 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 108.79 мг | 500 мг | 21.8% | 8.4% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 4.6% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.061 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.8% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 7.933 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.1% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6364 мг | 20 мг | 13.2% | 5.1% | 759 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.54 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2164 г |
| Кальций, Ca | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2662 г |
| Кремний, Si | 1.818 мг | 30 мг | 6.1% | 2.3% | 1650 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3187 г |
| Натрий, Na | 465.17 мг | 1300 мг | 35.8% | 13.7% | 279 г |
| Сера, S | 93.12 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.6% | 1074 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 5.3% | 719 г |
| Хлор, Cl | 70.18 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 3% | 1284 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 4.142 мкг | 10 мкг | 41.4% | 15.9% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.2692 мг | 2 мг | 13.5% | 5.2% | 743 г |
| Медь, Cu | 74.21 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.8% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 8.136 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.4% | 860 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.055 мкг | 55 мкг | 23.7% | 9.1% | 421 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13267 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.7245 мг | 12 мг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.784 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.227 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».