| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 185 г |
| Огурец парниковый | 280 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.2% | 835 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.7% | 406 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 6% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.235 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.933 мкг | 3 мкг | 231.1% | 138.1% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6704 мг | 20 мг | 13.4% | 8% | 749 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.2% | 975 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6431 г |
| Кремний, Si | 29.27 мг | 30 мг | 97.6% | 58.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 43.28 мг | 400 мг | 10.8% | 6.5% | 924 г |
| Натрий, Na | 34.49 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3769 г |
| Сера, S | 90.75 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.4% | 1102 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 8.9% | 673 г |
| Хлор, Cl | 13.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2048 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.3% | 1812 г |
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3810 г |
| Медь, Cu | 57.37 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.4% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 0.552 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12681 г |
| Никель, Ni | 0.006 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.999 мкг | 55 мкг | 34.5% | 20.6% | 289 г |
| Фтор, F | 0.72 мкг | 4000 мкг | 555556 г | ||
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4584 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.573 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.7% | 38.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.762 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.653 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.702 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.689 г | min 16.8 г | 39.8% | 23.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.626 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.184 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами. составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».