| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 180 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Авокадо | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Овощи измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.4% | 717 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.543 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 6.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 8.7% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.085 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.8% | 1897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.898 мкг | 3 мкг | 263.3% | 141% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 2.8% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1834 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 5.8% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3447 мг | 20 мг | 16.7% | 8.9% | 598 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.5 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.3% | 736 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6734 г |
| Кремний, Si | 15.912 мг | 30 мг | 53% | 28.4% | 189 г |
| Магний, Mg | 51.41 мг | 400 мг | 12.9% | 6.9% | 778 г |
| Натрий, Na | 38.52 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3375 г |
| Сера, S | 105.86 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.7% | 945 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 9.2% | 583 г |
| Хлор, Cl | 7.51 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2.8% | 1897 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3003 г |
| Медь, Cu | 95.73 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.1% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23333 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.639 мкг | 55 мкг | 39.3% | 21% | 254 г |
| Фтор, F | 2.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 199005 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.6037 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 1988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.646 г | от 0.9 до 3.7 г | 71.8% | 38.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.795 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.24 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.155 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.462 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.792 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.254 г | min 16.8 г | 43.2% | 23.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.697 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.291 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами и авокадо. составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».