| Камбала (морская и речная), приготовленная на жару | 155 г |
| Кабачок, все сорта | 245 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 24 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Кабачок припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 15.4% | 475 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2852 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1919 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1153.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 30.89 мг | 500 мг | 6.2% | 4.5% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.989 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.3% | 2224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10.9% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 7.5% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9.4% | 777 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.192 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7065 мг | 20 мг | 3.5% | 2.6% | 2831 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.25 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.1% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5701 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2378 г |
| Натрий, Na | 125.23 мг | 1300 мг | 9.6% | 7% | 1038 г |
| Сера, S | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.3% | 1705 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 11.6% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1963 г |
| Медь, Cu | 35.95 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2782 г |
| Селен, Se | 11.219 мкг | 55 мкг | 20.4% | 14.9% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.2991 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 4012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.229 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.4% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.827 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.502 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.578 г | min 16.8 г | 33.2% | 24.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность КЕТО. Белая рыба средней жирности с кабачком/ цукини. составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».