| Камбала (морская и речная), приготовленная на жару | 155 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Авокадо | 140 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Овощи измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.9% | 544 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3180 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.614 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 7.717 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 30.47 мг | 500 мг | 6.1% | 4.9% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.8% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.866 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.3% | 1546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.7% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 4.8% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 9% | 892 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.197 мг | 15 мг | 8% | 6.5% | 1253 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 9.9% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9814 мг | 20 мг | 4.9% | 4% | 2038 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.96 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5659 г |
| Кремний, Si | 18.78 мг | 30 мг | 62.6% | 50.6% | 160 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 4% | 2018 г |
| Натрий, Na | 115.48 мг | 1300 мг | 8.9% | 7.2% | 1126 г |
| Сера, S | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1836 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 12.1% | 666 г |
| Хлор, Cl | 8.86 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.8% | 2825 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2706 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 0.354 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 19774 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.168 мкг | 55 мкг | 18.5% | 14.9% | 541 г |
| Фтор, F | 2.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 167364 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.3726 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.867 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.4% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.58 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.378 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.551 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.068 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.465 г | min 16.8 г | 32.5% | 26.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность КЕТО. Белая рыба средней жирности (Камбала/ Дорада/ Сибас/ Хек/ Стерлядь) с огурцами и авокадо. составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».