Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Шпинат 50 г
Яйцо куриное 57 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.7% 1070 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.5% 615 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.7 мкг 900 мкг 44.6% 37% 224 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 1.637 мг 5 мг 32.7% 27.1% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 14.4% 573 г
Витамин В4, холин 113.08 мг 500 мг 22.6% 18.8% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 12.5% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 32.635 мкг 400 мкг 8.2% 6.8% 1226 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 9.4% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 19.92 мг 90 мг 22.1% 18.3% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 8% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 6.6% 1269 г
Витамин Н, биотин 9.223 мкг 50 мкг 18.4% 15.3% 542 г
Витамин К, филлохинон 171.4 мкг 120 мкг 142.8% 118.5% 70 г
Витамин РР, НЭ 2.1397 мг 20 мг 10.7% 8.9% 935 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.84 мг 2500 мг 15.1% 12.5% 662 г
Кальций, Ca 98.33 мг 1000 мг 9.8% 8.1% 1017 г
Кремний, Si 18.156 мг 30 мг 60.5% 50.2% 165 г
Магний, Mg 38.4 мг 400 мг 9.6% 8% 1042 г
Натрий, Na 78.78 мг 1300 мг 6.1% 5.1% 1650 г
Сера, S 90.62 мг 1000 мг 9.1% 7.6% 1104 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 14.2% 586 г
Хлор, Cl 110.4 мг 2300 мг 4.8% 4% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 5.84 мг 18 мг 32.4% 26.9% 308 г
Йод, I 16.6 мкг 150 мкг 11.1% 9.2% 904 г
Кобальт, Co 4.865 мкг 10 мкг 48.7% 40.4% 206 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.3315 мг 2 мг 16.6% 13.8% 603 г
Медь, Cu 42.21 мкг 1000 мкг 4.2% 3.5% 2369 г
Молибден, Mo 5.865 мкг 70 мкг 8.4% 7% 1194 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 13.084 мкг 55 мкг 23.8% 19.8% 420 г
Стронций, Sr 29.18 мкг ~
Фтор, F 44.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9003 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 5.4% 1538 г
Цинк, Zn 0.7696 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.832 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.071 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 120,5 кКал.

  • Порция = 141 гр (169.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».