| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.2% | 1810 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.3% | 870 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2762 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 42.17 мг | 500 мг | 8.4% | 14.1% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 12.4% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.278 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 143885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 3.924 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.1% | 1274 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.187 мг | 20 мг | 5.9% | 9.9% | 1685 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.89 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.6% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3401 г |
| Кремний, Si | 17.683 мг | 30 мг | 58.9% | 99% | 170 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 9.9% | 1682 г |
| Натрий, Na | 7.91 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16435 г |
| Сера, S | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 6.7% | 2486 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 15% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 30.57 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 13.6% | 1241 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 2.791 мкг | 10 мкг | 27.9% | 46.9% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.3744 мг | 2 мг | 18.7% | 31.4% | 534 г |
| Медь, Cu | 161.35 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 27.1% | 620 г |
| Молибден, Mo | 19.504 мкг | 70 мкг | 27.9% | 46.9% | 359 г |
| Никель, Ni | 52.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.222 мкг | 55 мкг | 4% | 6.7% | 2475 г |
| Стронций, Sr | 17.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.22 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4.4% | 3838 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6815 мг | 12 мг | 5.7% | 9.6% | 1761 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».