Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная на бульоне

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Бульон куриный крепкий домашний 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.7% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.2% 3294 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.4% 2212 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 1.3 г 2273 г 0.1% 0.1% 174846 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.539 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 15754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8475 г
Витамин Н, биотин 2.208 мкг 50 мкг 4.4% 6.2% 2264 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5077 мг 20 мг 2.5% 3.5% 3939 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.48 мг 2500 мг 1.5% 2.1% 6853 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12225 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 5.1% 2782 г
Натрий, Na 258.57 мг 1300 мг 19.9% 28.2% 503 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9166 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 6.5% 2180 г
Хлор, Cl 403.36 мг 2300 мг 17.5% 24.8% 570 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 3.3% 4317 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Кобальт, Co 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 9.2% 1536 г
Марганец, Mn 0.4233 мг 2 мг 21.2% 30% 472 г
Медь, Cu 51.46 мкг 1000 мкг 5.1% 7.2% 1943 г
Молибден, Mo 0.728 мкг 70 мкг 1% 1.4% 9615 г
Селен, Se 3.191 мкг 55 мкг 5.8% 8.2% 1724 г
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80321 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на бульоне составляет 70,6 кКал.

  • Порция = 151 гр (106.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».