| Камбала (морская и речная), приготовленная на жару | 155 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) | 110 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 33 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец и зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.9% | 1520 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 16% | 467 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.9% | 1091 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 261.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 27.43 мг | 500 мг | 5.5% | 4.1% | 1823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.698 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.5% | 2139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 9.6% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.5% | 880 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 5% | 1482 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 20% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5704 мг | 20 мг | 2.9% | 2.2% | 3506 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.83 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.5% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4564 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 50% | 150 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 2.7% | 2745 г |
| Натрий, Na | 110.33 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.4% | 1178 г |
| Сера, S | 50.04 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 1998 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Хлор, Cl | 9.43 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3267 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2653 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Медь, Cu | 26.18 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3820 г |
| Молибден, Mo | 0.377 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 18568 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.776 мкг | 55 мкг | 17.8% | 13.3% | 563 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2423 мг | 12 мг | 2% | 1.5% | 4953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.201 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.3% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.765 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.986 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.399 г | min 16.8 г | 32.1% | 24% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность КЕТО. Белая рыба средней жирности (Камбала/ Дорада/ Сибас/ Хек/ Стерлядь) с листовой зеленью и огурцом. составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».