| Картофель | 630 г |
| Морковь | 230 г |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.8% | 2154 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.2% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.1% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.8 мкг | 900 мкг | 30.6% | 45.3% | 326 г |
| бета Каротин | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 49.5% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 12.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.3 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.9% | 3008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.62 мг | 90 мг | 35.1% | 52% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 11.6% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 40.3% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2365 мг | 20 мг | 6.2% | 9.2% | 1617 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.08 мг | 2500 мг | 14.3% | 21.2% | 698 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3701 г |
| Кремний, Si | 42.912 мг | 30 мг | 143% | 211.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 7.9% | 1900 г |
| Натрий, Na | 30.87 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.6% | 4211 г |
| Сера, S | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3504 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 8.3% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 45.42 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 5064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 5.8% | 2575 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.7% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 3.382 мкг | 10 мкг | 33.8% | 50.1% | 296 г |
| Литий, Li | 29.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 12.3% | 1198 г |
| Медь, Cu | 99.05 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.7% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 10.288 мкг | 70 мкг | 14.7% | 21.8% | 680 г |
| Никель, Ni | 8.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15631 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 18.1% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.3787 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3169 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.466 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.2% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.32 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».