Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски с подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски с подливкой

Лук репчатый 317 г
Морковь 284 г
Перец сладкий красный 117 г
Сахар песок 6 г
Томатная паста кубанская станица 144 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 18 г
Сосиски сочинки по-баварски 728 г
Вода 500 г
Масло Растительное [Слобода] 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски с подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.3% 1854 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.2% 560 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 2.8% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.5 мкг 900 мкг 30.5% 24.2% 328 г
бета Каротин 1.647 мг 5 мг 32.9% 26.1% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.346 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11955 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 13.5% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2648 мг 20 мг 1.3% 1% 7553 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.41 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4208 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10684 г
Кремний, Si 5.092 мг 30 мг 17% 13.5% 589 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5348 г
Натрий, Na 3.58 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36313 г
Сера, S 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9225 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1.6% 4938 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 1% 7595 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 9% 883 г
Литий, Li 5.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2963 г
Медь, Cu 27.89 мкг 1000 мкг 2.8% 2.2% 3586 г
Молибден, Mo 3.195 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2191 г
Никель, Ni 1.465 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11598 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.1965 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сосиски с подливкой составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».