| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина мясная (Варка) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.2% | 2857 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 25.1% | 1049 г |
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 29% | 912 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 8.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.156 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.1% | 12674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 11.6% | 2284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 9.8% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 20.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5802 мг | 20 мг | 2.9% | 7.7% | 3447 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.33 мг | 2500 мг | 5.1% | 13.5% | 1963 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7087 г |
| Кремний, Si | 7.772 мг | 30 мг | 25.9% | 68.3% | 386 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 5.5% | 4723 г |
| Натрий, Na | 127.89 мг | 1300 мг | 9.8% | 25.9% | 1016 г |
| Сера, S | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.3% | 4134 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 7.4% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 206.13 мг | 2300 мг | 9% | 23.7% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 5% | 5405 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 45.1% | 586 г |
| Литий, Li | 5.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 5.5% | 4773 г |
| Медь, Cu | 38.96 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.3% | 2567 г |
| Молибден, Mo | 3.557 мкг | 70 мкг | 5.1% | 13.5% | 1968 г |
| Никель, Ni | 2.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 59140 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.7% | 5623 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.2589 мг | 12 мг | 2.2% | 5.8% | 4635 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.53 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи свинина осень 24 составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».