| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 30 г |
| Печень трески. Консервы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 11.1% | 250 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 4.2% | 660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1466.7 мкг | 900 мкг | 163% | 45.2% | 61 г |
| Ретинол | 1.467 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 25.2 мг | 500 мг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.667 мкг | 400 мкг | 12.9% | 3.6% | 774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.333 мкг | 10 мкг | 333.3% | 92.3% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.667 мг | 15 мг | 24.4% | 6.8% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 6046 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3667 мг | 20 мг | 11.8% | 3.3% | 845 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.67 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.1% | 2534 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Кремний, Si | 1.933 мг | 30 мг | 6.4% | 1.8% | 1552 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Натрий, Na | 572.67 мг | 1300 мг | 44.1% | 12.2% | 227 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 4.2% | 667 г |
| Хлор, Cl | 549.33 мг | 2300 мг | 23.9% | 6.6% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 2.1% | 1317 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 22.6 мкг | 10 мкг | 226% | 62.6% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 5.1% | 541 г |
| Медь, Cu | 4220 мкг | 1000 мкг | 422% | 116.9% | 24 г |
| Молибден, Mo | 11.733 мкг | 70 мкг | 16.8% | 4.7% | 597 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2% | 1375 г |
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41365 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3507 мг | 12 мг | 2.9% | 0.8% | 3422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с печенью тречки составляет 361 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».