Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки с овощами

Морковь 183 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 247 г
Кабачок 293 г
Лук репчатый 168 г
Оливковое масло рафинированное 10 г
Соус деликатесный "Терияки" Maхеев 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.5% 927 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.6% 1750 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.5% 2168 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.7 мкг 900 мкг 60.4% 59% 166 г
бета Каротин 3.243 мг 5 мг 64.9% 63.4% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2045 г
Витамин В4, холин 37.79 мг 500 мг 7.6% 7.4% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 13.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 19.9% 491 г
Витамин В9, фолаты 13.947 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2868 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 11.1% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8993 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.4069 мг 20 мг 27% 26.4% 370 г
Ниацин 3.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.23 мг 2500 мг 11.8% 11.5% 844 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4055 г
Кремний, Si 20.89 мг 30 мг 69.6% 68% 144 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 6.4% 1522 г
Натрий, Na 90.77 мг 1300 мг 7% 6.8% 1432 г
Сера, S 99.4 мг 1000 мг 9.9% 9.7% 1006 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 12.2% 800 г
Хлор, Cl 51.1 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.8 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 29.31 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1687 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3513 г
Кобальт, Co 5.153 мкг 10 мкг 51.5% 50.3% 194 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 8.2% 1198 г
Медь, Cu 91.41 мкг 1000 мкг 9.1% 8.9% 1094 г
Молибден, Mo 10.498 мкг 70 мкг 15% 14.6% 667 г
Никель, Ni 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 133.5 мкг ~
Селен, Se 8.518 мкг 55 мкг 15.5% 15.1% 646 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 71.58 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5588 г
Хром, Cr 9.32 мкг 50 мкг 18.6% 18.2% 536 г
Цинк, Zn 0.8612 мг 12 мг 7.2% 7% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки с овощами составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».