Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованная курочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованная курочка

Куриная грудка (филе) 577 г
Оливковое масло 8 г
Майонез 38 г
Жгучий Мексиканский Кетчуп [Calve] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованная курочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 22.2% 369 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6207 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В4, холин 76.95 мг 500 мг 15.4% 12.6% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 21.4% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.694 мг 2 мг 34.7% 28.4% 288 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5091 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5.2% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 3.8% 2149 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8130 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.6403 мг 20 мг 33.2% 27.1% 301 г
Ниацин 9.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254 мг 2500 мг 10.2% 8.3% 984 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11834 г
Магний, Mg 73.62 мг 400 мг 18.4% 15% 543 г
Натрий, Na 56.87 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2286 г
Сера, S 198.34 мг 1000 мг 19.8% 16.2% 504 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 15.5% 530 г
Хлор, Cl 71.68 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 5.7% 1422 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2622 г
Кобальт, Co 7.935 мкг 10 мкг 79.4% 64.9% 126 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11173 г
Медь, Cu 70.89 мкг 1000 мкг 7.1% 5.8% 1411 г
Молибден, Mo 9.585 мкг 70 мкг 13.7% 11.2% 730 г
Селен, Se 20.474 мкг 55 мкг 37.2% 30.4% 269 г
Фтор, F 113.26 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3532 г
Хром, Cr 21.42 мкг 50 мкг 42.8% 35% 233 г
Цинк, Zn 1.1383 мг 12 мг 9.5% 7.8% 1054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.556 г ~
Валин 1.115 г ~
Гистидин* 1.126 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.696 г ~
Лизин 2.255 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 0.95 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.91 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.114 г ~
Аспарагиновая кислота 1.663 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.788 г ~
Глутаминовая кислота 2.426 г ~
Пролин 0.864 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.369 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.78 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Маринованная курочка составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».