Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с кукурузой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с кукурузой и луком

Свекла, вареная 300 г
Кукуруза, консервы 200 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 20 г
Укроп 10 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Способ приготовления

Свеклу отварить, лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко рубим, свеклу нарезаем, укроп мелко режем. Все смешиваем, добавляем кукурузу и заправляем маслом, приправляем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с кукурузой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.1% 3040 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.3% 1143 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.4% 1766 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4663 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 2.4% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 72.5 мкг 400 мкг 18.1% 17% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 7.4% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 4% 2358 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.723 мг 20 мг 3.6% 3.4% 2766 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.34 мг 2500 мг 11.3% 10.6% 882 г
Кальций, Ca 39.2 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2551 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.3% 31579 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 5.6% 1676 г
Натрий, Na 235.77 мг 1300 мг 18.1% 17% 551 г
Сера, S 22.55 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4435 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 5.7% 1633 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2276 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.3067 мг 2 мг 15.3% 14.4% 652 г
Медь, Cu 69.45 мкг 1000 мкг 6.9% 6.5% 1440 г
Молибден, Mo 0.618 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11327 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.089 мкг 55 мкг 2% 1.9% 5051 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45610 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.4599 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.695 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.775 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.065 г min 16.8 г 18.2% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с кукурузой и луком составляет 106,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (233.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».