| Свинина, лопатка бескостная | 1495 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 289 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 427 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 11.9% | 342 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.2% | 364 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1952 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.2% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.666 мг | 1.5 мг | 44.4% | 18.1% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.452 мг | 1.8 мг | 25.1% | 10.3% | 398 г |
| Витамин В4, холин | 94.07 мг | 500 мг | 18.8% | 7.7% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 15.4% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 13.2% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.568 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 15.3% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 2.1% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.6% | 1156 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.865 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2752 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.607 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8237 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5489 мг | 20 мг | 27.7% | 11.3% | 360 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.44 мг | 2500 мг | 20.7% | 8.5% | 482 г |
| Кальций, Ca | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3296 г |
| Кремний, Si | 2.503 мг | 30 мг | 8.3% | 3.4% | 1199 г |
| Магний, Mg | 33.74 мг | 400 мг | 8.4% | 3.4% | 1186 г |
| Натрий, Na | 77.13 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Сера, S | 234 мг | 1000 мг | 23.4% | 9.6% | 427 г |
| Фосфор, P | 254.2 мг | 800 мг | 31.8% | 13% | 315 г |
| Хлор, Cl | 23.68 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 4.1% | 991 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.819 мкг | 10 мкг | 28.2% | 11.5% | 355 г |
| Литий, Li | 9.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2339 г |
| Медь, Cu | 171.64 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 7% | 583 г |
| Молибден, Mo | 2.223 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.3% | 3149 г |
| Никель, Ni | 4.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.588 мкг | 55 мкг | 59.3% | 24.2% | 169 г |
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39801 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 4.0571 мг | 12 мг | 33.8% | 13.8% | 296 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.478 г | ~ | |||
| Валин | 1.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.938 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.858 г | ~ | |||
| Лизин | 2.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.877 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.39 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.432 г | min 16.8 г | 38.3% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.142 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.091 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная с луком и помидорами составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».