Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица 350 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.8 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10658 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 10.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 7% 9125 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22.2% 2857 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 26.6% 2388 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 10.8% 5960 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 12% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 5.1% 12857 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 7% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 7.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 6.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.697 мкг 400 мкг 0.4% 2.5% 23571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 5.7% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 3.8% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 172414 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 56.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.2817 мг 20 мг 1.4% 8.9% 7100 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.38 мг 2500 мг 2.2% 13.9% 4514 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 7% 8865 г
Кремний, Si 5.032 мг 30 мг 16.8% 106.3% 596 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 11.4% 5634 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 1.9% 29817 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 7% 9320 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 18.4% 3404 г
Хлор, Cl 6.54 мг 2300 мг 0.3% 1.9% 35168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 32.9% 1923 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 1.3% 42857 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 44.9% 1406 г
Литий, Li 4.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 25.3% 2528 г
Медь, Cu 37.58 мкг 1000 мкг 3.8% 24.1% 2661 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 51.9% 1223 г
Никель, Ni 8.739 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 10.1% 6344 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 16.21 мкг ~
Фтор, F 93.85 мкг 4000 мкг 2.3% 14.6% 4262 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 8.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 8.2% 7916 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 15,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».