| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Хлеб белый, тосты | 20 г |
| Scamorza [Bonfesto] | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 5 г |
| Бальзамический Соус [Monini] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.7% | 1689 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.9% | 982 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2820 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| альфа Каротин | 1.356 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.017 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.034 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.3% | 1815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 3.6% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 11.4% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4418 мг | 20 мг | 2.2% | 2.1% | 4527 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.44 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.8% | 2042 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5365 г |
| Кремний, Si | 17.966 мг | 30 мг | 59.9% | 58.2% | 167 г |
| Магний, Mg | 8.65 мг | 400 мг | 2.2% | 2.1% | 4624 г |
| Натрий, Na | 44.24 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2939 г |
| Сера, S | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8803 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 2.9% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 8.47 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4433 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.3% | 2950 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2407 г |
| Медь, Cu | 34.44 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.3% | 2904 г |
| Молибден, Mo | 0.339 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 20649 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.237 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Фтор, F | 0.44 мкг | 4000 мкг | 909091 г | ||
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.1725 мг | 12 мг | 1.4% | 1.4% | 6957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».